**Bài viết về Vang Bạc Đoji**
**Mở đầu**
Vang bạc Đoji là một loại rượu vang chất lượng cao được sản xuất tại Việt Nam bởi Công ty Cổ phần Vàng Bạc Đá Quý Doji. Với sự kết hợp tinh tế giữa truyền thống và hiện đại, Vang bạc Đoji đã nhanh chóng chiếm được sự yêu thích của những người thưởng thức rượu vang trên khắp cả nước.
**1. Lịch sử và truyền thống**
Đoji có một lịch sử lâu đời trong ngành chế tác đồ trang sức và kim loại quý. Năm 2007, công ty quyết định mở rộng hoạt động sang sản xuất rượu vang, thừa hưởng truyền thống lâu đời về nghệ nhân và chất lượng sản phẩm.
Vườn nho của Đoji nằm tại vùng Ninh Thuận, nơi có khí hậu lý tưởng cho việc trồng nho. Với sự tận tâm và tỉ mỉ, Đoji đã trồng ra những trái nho đạt chất lượng tuyệt hảo, tạo nên nền tảng cho những chai vang thượng hạng.
**2. Quy trình sản xuất**
Quy trình sản xuất Vang bạc Đoji được thực hiện theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Những trái nho được thu hoạch bằng tay vào thời điểm chín hoàn hảo, sau đó trải qua quá trình lên men cẩn thận trong thùng gỗ sồi Pháp. Sau thời gian lão hóa, rượu được đóng chai và để nghỉ trong hầm rượu trước khi tung ra thị trường.
**3. Các giống nho**
Vang bạc Đoji được sản xuất từ những giống nho nổi tiếng như Cabernet Sauvignon, Merlot, và Shiraz. Mỗi giống nho mang đến những đặc tính riêng biệt, tạo nên hương vị phức hợp và cân bằng cho rượu vang.
**Cabernet Sauvignon:** Giống nho đậm, mang đến cấu trúc mạnh mẽ, hương trái cây chín và vị chát nồng.
**Merlot:** Giống nho mềm mại, giúp làm mềm hương vị rượu, mang đến vị trái cây mọng đỏ và tannin mượt mà.
**Shiraz:** Giống nho có vỏ dày, tạo ra rượu vang có màu đỏ đậm, hương vị gia vị và vị chát mạnh mẽ.
**4. hương vị đặc trưng**
Vang bạc Đoji nổi bật với hương vị phức hợp và cân bằng. Tùy thuộc vào loại nho được sử dụng, rượu có thể có những hương vị đặc trưng khác nhau.
* Hương thơm: Hương thơm ngào ngạt của trái cây chín như mận, anh đào và việt quất, kết hợp với hương hoa nhẹ nhàng và gia vị.
* Vị giác: Vị rượu đầy đặn và mượt mà, với vị tannin cân bằng và hậu vị kéo dài. Hương vị trái cây chín, gia vị và gỗ sồi hài hòa, tạo nên một trải nghiệm vị giác đáng nhớ.
**5. Phân loại sản phẩm**
Đoji cung cấp một danh mục rượu vang đa dạng, đáp ứng nhiều sở thích khác nhau. Dòng sản phẩm chính bao gồm:
* Vang bạc Đoji 3: Rượu vang đỏ pha trộn từ Cabernet Sauvignon, Merlot và Shiraz, với hương vị đậm đà và cân bằng.
* Vang bạc Đoji 12: Rượu vang đỏ pha trộn từ Cabernet Sauvignon và Merlot, được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 12 tháng, mang đến hương vị phức hợp và thanh lịch.
* Vang bạc Đoji PL: Rượu vang đỏ pha trộn từ Pinot Noir và Cabernet Sauvignon, với hương vị tươi mát, nhẹ nhàng và dễ uống.
* Vang bạc Đoji Sauvignon Blanc: Rượu vang trắng được làm từ giống nho Sauvignon Blanc, có hương thơm tươi mát của trái cây nhiệt đới và vị axit sảng khoái.
**6. Giải thưởng và công nhận**
Vang bạc Đoji đã nhận được nhiều giải thưởng và sự công nhận về chất lượng vượt trội. Một số giải thưởng gần đây bao gồm:
* Huy chương Vàng tại Giải thưởng Rượu & Rượu mạnh Quốc tế (IWSC) năm 2022
* Huy chương Bạc tại Giải thưởng Rượu vang Quốc tế (IWC) năm 2021
* Huy chương Đồng tại Giải thưởng Rượu vang Decanter năm 2020
**7. Trải nghiệm thưởng thức**
Vang bạc Đoji là một loại rượu vang hoàn hảo để thưởng thức trong những dịp đặc biệt hoặc cùng với các món ăn yêu thích. Cấu trúc và hương vị phức hợp của rượu rất phù hợp với các món thịt đỏ, phô mai và sô cô la.
Để có trải nghiệm thưởng thức trọn vẹn, Vang bạc Đoji nên được ướp lạnh ở nhiệt độ 16-18 độ C trước khi phục vụ. Rượu có thể được decant trước khi dùng để giải phóng đầy đủ hương vị và hương thơm.
**Kết luận**
Vang bạc Đoji là một loại rượu vang Việt Nam đặc biệt, kết hợp tinh tế giữa truyền thống và hiện đại. Với chất lượng vượt trội, hương vị phức hợp và giá cả phải chăng, Vang bạc Đoji đã trở thành một sự lựa chọn hàng đầu cho những người yêu thích rượu vang trên khắp đất nước. Dù thưởng thức một mình hay kết hợp với các món ăn ẩm thực, Vang bạc Đoji chắc chắn sẽ mang đến một trải nghiệm vị giác đáng nhớ.
Copyright 2003-2021 đăng ký bk8-【hk887.vip Lối vào trang web】
浙ICP备15004471号